Il cavallo tolfetano è una razza equina originaria dell'Italia centrale, in particolare dei Monti della Tolfa, zona compresa tra Roma e Viterbo (un tempo etrusca). È un animale allevato allo stato brado, molto rustico, robusto e resistente, avendo le stesse origini del cavallo Maremmano.
Cavallo principalmente da lavoro, ma data la sua intelligenza e vivacità, è utilizzato anche per trekking equestre.
Caratteri morfologici
Tipo: mesomorfo.
Temperamento: vivace e generoso.
Mantello: baio, baio oscuro e morello.
Altezza al garrese: 145-155 cm.